家常清炖牛肉的做法 怎么做清炖牛肉 清炖牛肉的家常做法
1、牛腩1000克、食盐适量、葱3段、姜1小块、蒜8瓣、八角3个、料酒适量。2、做法：牛腩洗净，切2cm见方的块。用清水泡去血水，葱切段，姜切片，蒜拍松。3、牛腩放入盛有清水的锅中，烧开，撇去浮沫捞出。4、把焯好的牛肉移..(250)人阅读时间：01-15
家常炖牛肉放蒜吗 清炖牛肉的家常做法
1、家常炖牛肉葱、姜、蒜是必不可少的，为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜。炖牛肉或其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。一般佐料有丁香、桂皮、甜甘草、..(142)人阅读时间：07-05
