
花生卤猪脚 花生卤猪脚做法 隆江卤猪脚的做法
1、猪脚剁小块后洗净,放入滚水锅中汆烫约5 分钟,捞出洗净,泡入冰块水冷却,沥干备用2、取陶锅,冷锅倒入1 大匙色拉油,以小火爆香葱段、姜片及剖半的辣椒,再倒入水煮开。3、锅中加入猪脚块、花生仁及所有调味料,煮开,盖上双..(121)人阅读时间:02-06
卤好的牛肉怎么保存 卤牛肉和卤猪脚能一起卤吗
卤好的牛肉保存方法,在高温季节可以将卤牛肉切片后,密封好,放置于冰箱的冷冻室或者是冷藏室。非高温季节可以密封后,放在常温下保存。想长时间保存卤牛肉,可以选择用自封袋装起来,用抽真空棒将里面的空气抽干,之后摆放在干燥的地方..(155)人阅读时间:07-04
卤牛肉卤淡了一点不咸怎么办 卤牛肉和卤猪脚能一起卤吗
卤牛肉卤淡了一点不咸可以后期再加入调味剂增加咸度。卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉,煮熟煮逶后,颜色棕黄,表面有光泽,无糊焦、不牙碜、酱香味浓、可口。制作卤牛肉的主要原料有牛肉、白豆油、盐、姜片、丁香、三奈、八角、桂皮..(241)人阅读时间:07-29
卤牛肉卤好后怎么保存 卤牛肉和卤猪脚能一起卤吗
1、在高温季节,可以将卤牛肉切片后密封好,放置于冰箱的冰冻室或者是冷藏室;非高温季节,可以密封后放在常温下保存。不过,为了食品的安全,建议放冰箱为佳。2、卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉,煮熟煮逶后,颜色棕黄,表面有光..(141)人阅读时间:07-29
卤牛肉要怎么卤给什么佐料才好吃 卤牛肉和卤猪脚能一起卤吗
1、先准备用料:小牛腱子1000克,八角2个,桂皮1块,香叶2片,丁香10克,白芷10克,干辣椒3个,花椒10克,白砂糖10克,生抽30毫升,老抽30毫升,葱段10克,老姜3片,大蒜3瓣,料酒10毫升,油10毫升,适量的..(95)人阅读时间:08-22