柠檬酸菜鱼 具体步骤是什么 大柠檬和小柠檬的区别是什么
1、草鱼一条，清洗干净，头斩断，从鱼尾处片成3片:两片鱼肉，一片鱼骨。2、鱼肉从鱼尾斜刀片成鱼片，鱼骨斩成段。3、鱼片加适量盐，料酒，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉，拌匀，腌制30分钟。4、准备配料:酸菜洗净，切成段，柠檬切成片，..(95)人阅读时间：07-01
柠檬和小苏打有什么反应 大柠檬和小柠檬的区别是什么
1、小苏打和柠檬酸会发生化学反应，生成二氧化碳。小苏打又称碳酸氢钠，是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，其25℃新鲜配制的0.1mol/L水溶液pH值为8.3，因此溶于水时呈现弱碱性。2、碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小..(141)人阅读时间：03-11
