萝卜紫菜陈皮汤 教你萝卜紫菜陈皮汤的做法 紫菜煮出来汤是绿色的
1、主料：白萝卜250克，辅料：紫菜(干)15克,陈皮5克,调料：酱油5克,香油5克,盐3克,味精2克。2、将白萝卜洗净，切成3厘米长的细丝；3、紫菜撕碎；4、陈皮剪碎；5、萝卜、紫、陈皮一同放入汤锅中，加水适量倒进高汤..(192)人阅读时间：02-09
紫菜瓜片汤做法窍门 怎么做紫菜瓜片汤 紫菜煮出来汤是绿色的
1、主料：紫菜15克、黄瓜150克、海米25克、细盐、鸡蛋2个、香油各适量。 2、黄瓜切片，姜切丝，葱切葱花。3、炒勺里加冷水，把姜丝和海米放入大火烧开。4、水开后加入黄瓜片，待黄瓜片变色后加入鸡蛋液打蛋花。 5、加紫菜..(250)人阅读时间：09-09
紫菜是绿色的正常吗 紫菜是绿色正不正常 紫菜煮出来汤是绿色的
1、紫菜是绿色正常，紫菜煮后就变绿了，紫菜之所以是紫色的，是因为紫菜中含有一种叫藻红素的特殊色素蛋白。藻红素可以溶解到水里。并且，这种色素蛋白并不稳定，特别是遇热容易分解。2、在煮汤时，失去藻红素的紫菜就褪去了它们原有的..(170)人阅读时间：09-27
紫菜煮成绿色还能吃吗 紫菜是绿色的正常吗
可以吃的，这是正常现象。紫菜之所以呈紫色，是因为紫菜中含有一种叫做“藻红蛋白”的特殊色素。 藻红蛋白可溶于水。 此外，这种色素蛋白不稳定，特别是遇热容易分解。 汤煮好后，紫菜会变绿，因为紫菜除了含有藻红蛋白外，还含有叶绿..(220)人阅读时间：06-13
如何煮出白色的藕汤（为什么有的虾煮出来是白色的
原料：排骨500克，长节莲藕2节，葱白3段，姜片若干，小辣椒2个，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。方法：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。在另一锅中放入新鲜排骨，高火..(64)人阅读时间：09-26
