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> TAG信息列表 > 糯米粉和面不裂方法
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糯米粉和面不粘是怎么回事 糯米粉怎么和面啊
糯米粉和的面团本来就没有任何黏性，也没有弹性。只有在和的时候用热水，或者先把一团和好的面煮熟，然后加入剩下的生面团中揉匀，这样才会有点黏性。但是不管怎么和，面团的感觉和面粉和出的是完全不同。糯米粉应该用温水和面，用筷子先..
(192)人阅读
时间：05-25
糯米粉怎么和面啊 糯米粉怎么和面不裂
糯米粉在和面时，应该注意两点，分别为：1、糯米粉应该用温水和面，原因是糯米粉粘性差，需要用温水将糯米粉弄熟，大多数用糯米粉和面失败都是因为用了冷水，原本糯米粉就很容易溶于水，而且粘性很差，如果冷水过多，糯米粉无法活成面团..
(193)人阅读
时间：08-03
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