烙馍是烫面还是半烫面 烙馍是烫面还是半烫面为什么 烫面烙馍的做法
1、烙馍是烫面，烫面比半烫面更有嚼劲。烙馍全部用开水和面，即为全烫面，用一半开水一半冷水和面，即半烫面。2、烙馍又名单饼、薄饼，是一种特色传统面食，至今已有着2000多年的历史，类似煎饼又和煎饼不同，烙馍是用未发酵的面粉..(129)人阅读时间：03-14
河南糊涂面条的做法 河南特色美食 河南面条种类
1、蒜掰成小瓣切碎，葱切段，青菜洗干净。2、炒锅中加油，油热后放入花椒，葱段，蒜瓣炒香。3、加水，放入花生米，水烧开后倒入糊涂。4、再次烧开后加入面条，适当搅拌不让面条粘锅。5、面条熟后放入青菜，放盐，味精搅拌均匀即可出..(219)人阅读时间：01-06
河南萝卜丸子的做法 河南烙馍的做法
1、萝卜洗净备用2、把萝卜用擦丝器擦成丝3、萝卜丝擦好了，加入面粉、盐4、加入1个鸡蛋液5、搅拌均匀6、手上沾油，捏成小丸子7、捏好的丸子放入干淀粉中8、均匀的沾上一层干淀粉9、锅里放花生油10、油烧到7成热，下入做好的..(69)人阅读时间：01-06
河南五香糟鱼的做法 焖糟鱼的配方
1、鲫鱼去内脏去腮，但不刮鳞（不除鳞），洗静晾干备用。2、葱切大段，姜切大片。3、放食用油入锅，上火，油温至八九十度时，放入晾干的鲫鱼，小火慢炸，至鱼焦黄，千万不要大火，否则鱼外型将被破坏。4、用炒锅或陶罐放到火上，锅底..(173)人阅读时间：03-11
河南乡村酱豆的做法 正宗的河南炖肉做法教程
河南乡村酱豆的做法如下：1、准备好黄豆、盐、黄瓜、西瓜、八角、花椒等调料。2、把黄豆洗干净放到锅里煮熟，捞出后控出水分适量拌入小麦面粉，以能将黄豆基本包裹一层为宜。3、然后放在簸箩、簸箕或木板上，用报纸或者是棉布覆盖，放..(269)人阅读时间：01-02
