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> TAG信息列表 > 红烧排骨需要焯水吗
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做红烧排骨排骨需要油炸吗 红烧排骨需要焯水吗
1、做红烧排骨，排骨不需要油炸。排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来，不盖锅盖是为了让异味充分挥发。2、开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫尽量撇干净后，将排骨捞出备用。3、冰糖敲碎。锅里放一点点油..
(228)人阅读
时间：05-20
红烧排骨土豆 红烧排骨土豆的做法
1、主料：土豆两个、小排骨一斤半、葱2根、姜2片2、调味料：酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙3、土豆去皮，洗净切滚刀块，排骨切段备用。4、炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜，入冰糖炒至金黄色，再入排骨..
(86)人阅读
时间：05-20
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