
广东正宗麻花的制作方法 广东正宗麻花的制作步骤 正宗麻花配方
1、准备食材:面粉,白糖,食盐,植物油。2、首先往盆里放入面粉、糖、油、盐,然后再加入鸡蛋,把面揉的光滑,最后盖上保鲜膜饧半个小时左右。另外一定要注意面团的软硬长度一定适中。3、先取一小块面团,揉搓成筷子粗的长条。然后将..(104)人阅读时间:03-23
正宗麻花配方 怎么做正宗麻花 正宗东北软麻花做法和配方
1、准备好500克面粉,将80克糖和5克酵母融入240克水中,倒入面粉中搅拌,揉成偏硬一点点的面团。2、面团发酵成2倍大小。压一个窝,方便添加辅料。60克油和1个蛋直接加入上面发酵好的面盆。调和一下油和蛋,再加入50克面..(196)人阅读时间:03-26