腊肉放久了吃起来有哈味了怎么办 腊肉如何去味
1、刮掉表层，洗干净，再用热水浸泡20分钟并清洗；2、放生姜、花椒、白酒，水煮后清理表面；3、用淘米水煮十分钟把它不好的味煮出来；4、将腊肉用热水打湿，然后抹上适量食用碱面，仔细搓洗；5、抗氧化剂去除。包括：茶多酚、维生..(114)人阅读时间：03-26
腊肉放一年还能吃吗 腊肉放冰箱发霉能吃吗
从科学的角度看，腊肉存放了一年，是会有一定数量的微生物的。也要看存放情况，如果表面看起来非常好，没有可见的菌落，也没有其他异味，并且你不介意的话，自然是可以吃的。不过如果你觉得放久了不太好的话，你大可以不吃。腊肉放冰箱发..(229)人阅读时间：06-21
腊肉应该放冷藏还是冷冻 腊肉冷藏还是冷冻保存
腊肉应放在冰箱的冷冻室储存。腊肉如果需要长时间保存，可先将腊肉进一步烤干、晒干，再使用保鲜袋按一次食用份量封装，放于冰箱冷冻室内储存，一般可存放六个月左右。个人建议大家尽早食用制作成熟的腊肉。由于腊肉需要干燥的环境，因此..(191)人阅读时间：03-12
腊肉煮还是蒸 有什么配料 腊肉为什么要先煮后蒸别放盐
1、腊肉炒之前一定要蒸；蒜苗炒腊肉，主料：腊肉200克；辅料：蒜苗100克；调料：色拉油适量，蒜适量，花椒5克，生抽1勺。2、做法：腊肉洗净，放入蒸锅中蒸20分钟后晾凉；蒸好的腊肉切成片，蒜苗切成段；锅烧热，倒入少许油，..(81)人阅读时间：03-11
