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> TAG信息列表 > 腌20个鸭蛋放多少盐多少水
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腌腊鱼10斤需放多少盐 怎样腌腊鱼放多少盐
腌腊鱼10斤需放六两盐到一斤盐，盐的比例为每10斤放盐量为2-4两，也就是100-200克。由于腌制食品过程中有亚硝酸盐生成，所以要掌握一个原则，亚硝酸盐在3—8天是最高值，8天后开始衰减，15天基本消失，所以食用腊鱼腊..
(109)人阅读
时间：03-26
腌10斤萝卜放多少盐 腌白菜放多少盐
腌10斤萝卜要放300克粗盐，放盐时要按25：1的比例放，不能太多，也不能太少，然后一定要搅拌均匀。腌萝卜是一道风味小菜。腌萝卜的诀窍在于把握好腌制时间和选料，另外腌制手艺也非常重要。腌萝卜要等到霜降以后，此时腌制出来的..
(184)人阅读
时间：03-12
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