青团可以不放粘米粉吗 做青团可以不用粘米粉吗
青团可以不放粘米粉，但是这样做出来的青团口感并不是很好，而且硬度也不高，吃起来没有很好的食欲。粘米粉（Riceflour），是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的原料，是各种大米中糯性..(150)人阅读时间：03-17
青团怎么保持绿色 青团怎样做是青绿色的
1、刷油，青团准备好后，可以用食用油涂抹在青团上，这样可以使青团的颜色在蒸煮后保持较长时间的青亮。2、用绿色蔬菜汁，青团主要由青菜嫩叶和糯米粉组成。如果野菜或嫩菜的颜色较浅，青团的颜色就会较浅。在生活中，我们可以用鼠尾草..(173)人阅读时间：07-30
青团怎么制作 青团是哪里的特产
1、用料：艾草粉20g、澄粉90g、粘米粉100g、糯米粉300g、糖粉60g、咸蛋黄若干、肉松适量、红豆沙适量、料酒适量、色拉油适量、沙拉酱适量、蜂蜜适量、盐渍樱花适量、白芝麻适量、食用色素粉适量。2、温水将艾草粉调成..(110)人阅读时间：07-30
青团怎么挑选 青团是哪里的特产
闻起来，青团有浓郁的原料香味、艾草味；看，颜色为绿色，绿色透明，绿色等级为上等绿色，食用后对人体无害；捏，柔软光滑，放置后皮肤不会变硬，但要防止添加防腐剂的可能。如果你是在家里做自己的团，团的一般生产流程是：肉馅生产—糖..(221)人阅读时间：07-30
青团的别称 青团是哪里的特产
青团，又叫艾团、清明果，是一种用草头汁做成的绿色糕团，蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，所以青团碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口，从色彩到口感都有着春天的气味，是清明与寒食节时南方民间的一道传统点心。吃..(129)人阅读时间：07-30
