做土豆丝步骤 清炒土豆丝的烹饪方法 清炒土豆丝
1、主料：土豆300克。2、辅料：大葱5克、青红椒适量。3、调料：盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。4、做法：大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出..(176)人阅读时间：03-12
炒土豆丝切完用水泡吗 炒土豆丝
炒土豆丝切完用水泡，以免氧化发黑，但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。土豆切开后会变黑，是由于土豆含有酚类化学物质和多酚氧化酶，在切开的过程中，所含的酚类化学物质流出。会与外界氧气接触，在多酚氧化酶催化下，形..(201)人阅读时间：07-05
炒土豆丝制作方法土豆的制作方法 炒土豆丝
1、土豆去皮切丝，放水中浸泡。2、青椒切丝葱切丝，蒜切片。3、炒锅内放油，热了之后放入葱蒜爆香。4、倒入土豆丝，煸炒，加入醋，盐，继续煸炒，5、快出锅前加入青椒丝，煸炒几下，加入味精，搅拌均匀。出锅装盘即可。炒土豆丝,怎..(159)人阅读时间：07-05
炒土豆丝如何不粘锅 炒土豆丝
要想土豆丝不粘锅需要将土豆丝用凉水浸泡10分钟，目得是去除多余的淀粉，这样的土豆丝炒的时候就会不粘锅，而且又能使其保持白嫩、爽脆。土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于大众菜。土豆，茄科茄属植物，是全球第四大重要的..(177)人阅读时间：03-11
