泡椒萝卜腌制教程 泡椒腌萝卜的做法 泡椒萝卜的腌制方法
1、食材：白萝卜、泡椒。2、白萝卜洗净，再用食盐在表面搓一遍，冲洗沥干水。3、将带皮的白萝卜切成条状，萝卜皮腌制好后口感更爽脆，尽量不要去皮。4、调入2汤匙食用盐，抛匀萝卜条，再用手搓几遍，让盐分尽量渗透萝卜内部，挤出萝..(38)人阅读时间：03-17
泡椒用来腌菜里面的泡椒水能用吗 泡椒的泡椒分类
泡椒水可以重复使用。但要事前识别泡椒水是否变质。重复利用时不能直接泡食品，而需煮至沸腾，并加入干辣椒、干花椒及盐等调味品煮入味，然后倒出静置至冷却。同时，要再用取另一盆，用凉开水或矿泉水重新勾兑适量新的泡椒水不能加热。如..(40)人阅读时间：03-12
如何挑选泡椒 泡椒的泡椒分类
1、看色泽。要新鲜自然红润的，如果泡椒的颜色发乌，有可能是变质，不要购买。2、看泡菜水。成袋包装的泡辣椒都浸没在泡菜水中，泡菜水应该清澈无杂质，如果是浑浊的，可能变质，不要购买。3、闻味道。如果是密封包装的就闻不到味道了..(163)人阅读时间：03-12
泡椒黄瓜如何腌制 泡椒凤爪的泡椒怎么腌制的
具体做法如下：主料：黄瓜。调料：食盐、味精、姜、泡椒、纯净水、细香葱、独蒜。泡椒黄瓜的做法：1、将黄瓜去头去尾后斜切成约一寸宽的段，再切成菱形片；2、姜、蒜均切片，葱切段，在放泡椒的碗里加入盐、味精、纯净水；3、将黄瓜片..(131)人阅读时间：03-12
泡椒豆角的腌制方法 泡椒凤爪的泡椒怎么腌制的
准备食材：豆角300克，泡辣椒5克，泡生姜5克，盐3克，色拉油30毫升，味精3克。1、泡椒和泡生姜切碎；2、豆角切厚片；3、热锅冷油爆香泡辣椒和生姜；4、倒入豆角大火翻炒2分钟；5、关火前加盐，味精调味即成。泡椒凤爪的泡..(154)人阅读时间：02-28
泡椒起白了怎么处理 泡椒的泡椒分类
泡椒起白了应该先将发霉的泡椒捞出，再加入适量的盐和白酒，将泡椒坛子放在阴凉通风的地方，每天打开盖子十分钟通风，如果两到三天后情况得到改善，那么这样的泡椒起白了还可以吃的。泡椒俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料。泡椒具有..(197)人阅读时间：07-12
如何淹制泡椒 泡椒的泡椒分类
制作泡椒的材料为：红辣椒、一只足够大的玻璃瓶、大料少许、茴香少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许、大曲。其制作方法为：洗净红辣椒，晾干；将大曲、辣椒、备料全部放入大玻璃瓶中；密封，隔绝空气，避免泡椒变质。泡椒的泡椒分类1、二..(72)人阅读时间：09-23
