蒸包子底下垫什么不粘 包子怎么蒸不粘屉布
放蒸布或者刷油层。通常情况下人们在蒸包子的时候，都会先在蒸架上放一层蒸布，这样可以有效的防止包子蒸锅，要是在没有蒸布的情况下，那么可以在蒸包子之前，在蒸架上刷了一层油，因为油具有一定润滑性和隔离性，可以很好的将包子和蒸架..(185)人阅读时间：02-26
蒸包子是等水开了再上锅蒸吗 蒸包子要水开了蒸吗
蒸包子一般是等水开了再上锅蒸。用沸水蒸包子可以缩短蒸制的时间，而且做出来的包子也会更加蓬松。但是如果包子的醒发程度不够，蒸制时可以使用冷水，目的是留出时间让面皮醒开。包子放进蒸锅前要把屉布打湿，再将包子放上去，这样可以避..(157)人阅读时间：07-17
