自制醪糟的危害 自制糯米酒的正确方法 自制糯米酒的正确方法
1、自制的糯米酒通常是没有什么危害的，大家可以放心饮用。2、制作糯米酒时，最主要的原料就是糯米，在选择糯米时，最好选择那些碗，记得糯米这样的糯米作出的糯米酒口感最好，在准备好糯米以后，要用簸箕把它里面的米屑全部去掉，再用..(162)人阅读时间：04-03
自制糯米酒 纯手工酿造方法 自制糯米酒的正确方法
1、将米洗净，水浸泡24小时，手能捻碎即可。(大米也可制作，但出酒率低、口感稍差)2、将泡好的米蒸熟。(可以用电饭锅，加水宁多勿少)3、放凉至35度左右(手感温热)，加入甜酒曲/适量温开水至浆糊状(留一点儿甜酒曲备用)，..(297)人阅读时间：04-03
自制醪糟表面有点黑毛 家庭自制醪糟的做法
如果自制醪糟表面只是有一点黑毛，那有可能是刚染上的杂菌导致的，可以把有黑毛的部分挖掉，然后马上密封好，继续发酵。如果后期还是有黑毛，那就证明醪糟变质了，最好不要食用。制作酒酿的器具一定要干净，特别是不能有任何的油迹，可以..(59)人阅读时间：02-23
