皮蛋要煮几分钟熟 皮蛋是生的还是熟的
皮蛋一般放入滚水中煮七到八分钟就可以了。因为制作好的皮蛋，氨的含量是最高的，之后才是会慢慢的降低的，氨对于我们的口腔黏膜和胃黏膜都是会形成比较强烈的刺激，而且在生活中也是有一些人群食用之后出现了“烫伤”胃的情况。所以，要..(142)人阅读时间：02-21
皮蛋煮久了蛋白会煮化吗 皮蛋可以跟海带一起煮吗
1、皮蛋煮久，虽然蛋白不会化，但是蛋黄会变老，就会变得难吃。2、松花蛋也叫皮蛋，因为腌制过程中特有的真菌群会在内部表面形成类似松花一样的花纹得名。一般来说因为是煮熟了之后腌制的，本身就可以直接食用。如果要做成菜系，可以做..(145)人阅读时间：02-21
皮蛋要怎么煮才好吃 皮蛋可以跟海带一起煮吗
1、准备好材料；2、皮蛋去壳切块；3、黄瓜切丁，装盘备用；4、辣椒，葱，蒜切好备用；5、热锅放油放葱，蒜，辣椒，酱油，醋；6、黄瓜丁上面撒上蒜末，调好的汁倒上；7、黄瓜拌皮蛋做好。皮蛋可以跟海带一起煮吗皮蛋和海带可以一起..(126)人阅读时间：03-12
