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> TAG信息列表 > 带鱼腌制需要加盐吗
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腌制腊猪蹄5公斤加盐多少 腊排骨的腌制方法腊排骨怎么腌制
需要加一百克盐，具体做法如下：1、撒盐：用尖刀将猪蹄划开，不要留太厚的肉层，然后用食盐均匀涂抹在划开的地方，让猪蹄被盐覆盖，食盐量要比平时稍重，一般100克盐对应5千克的猪肉。加较多盐的作用主要是防止脱水和味道不佳；2、..
(113)人阅读
时间：02-14
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