1、食材：白玉菇200g、松板肉300g、红椒、黄椒、蒜苔、洋葱少许
2、调料：食用油、料酒、黑胡椒、蚝油、味精、蜂蜜
3、做法：
（1）锅中倒入适量油，将洗择过的白玉菇过油炸，水分出来即可捞出；
（2）锅中倒入适量食用油，油热后即可倒入松板肉，煸炒，倒入适量料酒，继续翻炒；
（3）红椒、黄椒切片，蒜苔切段，洋葱切丁连同处理过的白玉菇一起入锅翻炒；
（4）放入适量蚝油、味精、蜂蜜，待收汁后即可装盘。
松板肉是什么肉,松板肉概述
1、松板肉位于猪颈肉两边,是猪身上最宝贵的“黄金六两”。
2、松板肉是一道家常菜，该菜的主料松板肉取自猪颈两边，因其稀少而珍贵，所以有“黄金六两”之称，此部位肉脂如雪花般均匀分布，肉质鲜嫩，入喉爽口滑顺，口劲适中。
白玉菇的做法
白玉菇的做法如下：
主料：白玉菇一盒；
辅料：青椒一根、红椒半个、蒜片适量、椒盐一勺；
步骤：
白玉菇切去根部，冲洗干净，沥干水。在白玉菇打入一个鸡蛋，搅拌均匀。加入一勺淀粉，翻动均匀。油温烧到六成热，下入搅拌好的白玉菇。炸2至3分钟，炸至表面金黄，捞出空干油。另起锅，放入一点点油，加入蒜片炒香。放入白玉菇，加入一勺椒盐，翻炒。加入青红椒末，搅拌均匀即可出锅。白玉菇怎么炒好吃
1、这样炒着吃就很好吃了。白玉菇洗净，红椒切丝，生姜切片，葱切碎，大蒜拍一下切碎。锅烧热放油、大蒜、红椒、姜片爆香。放入白玉菇，大火翻炒，再放葱、盐、鸡精、淀粉和水大火炒匀出锅。
2、白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈，属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。菇体洁白如玉，晶莹剔透；质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。
