1、卷心菜1个，豆腐干6片，杏鲍菇1个，海米1把，大葱适量。
2、玉米面200克，开水烫一下晾凉。加200克面粉4克酵母。
3、加点凉开水和成面团进行发酵，大约1小时。
4、卷心菜清洗干净，切碎。
5、开水烫下过凉。攥干备用。
6、所有食材都切碎，加两勺油，加1勺香油，加1勺蚝油，加点盐和五香粉。
7、搅拌均匀，放一会入味。
8、面不用发的太大，也不用揉。揣揣就行。揪一块面，用手按按把馅包进就可以了。
9、包好了放锅里，下边放冷水。不用二次发酵盖上盖子点着火，水开后再蒸二十分钟，蒸好了过一会开盖。
如何做玉米面花卷呢
1、做玉米面花卷食材：白面粉350g 精细玉米面150g 酵母粉2g 五香粉适量。
2、玉米面花卷做法：第一步：把白面粉和玉米面搅拌在一起。第二步：把酵母粉用半温水化开加到面粉里再加适量的水糅合成玉米面团，发酵变膨胀2~3倍大小。第三步：把发酵好的面团分成两份，滚成面团。第四步：用擀面杖干成大圆饼，涂上少许的玉米油，均匀抹开。第五步：在上面撒上五香粉和盐，喜欢其他味道的可以根据自己情况加。第六步：把大圆饼卷成一个擀面杖的样子。第七步：用刀分段切开。第八步：把切开的面团，两个叠加放在一起，用筷子在中间用力按下来。第九步：准备好蒸锅，把制作好的花卷放在蒸锅里面，下面放凉水，盖上锅盖开始蒸起来。第十步：蒸锅蒸25分钟基本就可以了。
玉米面怎么喂牛最好
1、可以用水冲一下，给他当水喝就可以，牛也喜欢这样。
2、牛是后反刍偶蹄植食动物，该科动物牙齿退化发育不完全，无尖牙，切牙磨牙无或萌发部分，仅部分部分属种发育有上牙。
3、进食时靠舌搅拉上下颚卡住扯断直接吞下，靠特化瘤胃反复发酵搅拌磨蚀消化，再经盲肠小肠消化吸收。
玉米面要发酵吗
玉米面要发酵，发玉米面的做法很简单的，只需要加入水就可以发起来，当然如果只是加入水的话就不好吃了，可以根据自己的口味适当的来搭配不同的口味，可以做成的有玉米面糕，玉米面茶，煎饼，还有很多很多，虽然名字不一样，可是他们的制作手法都是以玉米面为主的，在发玉米面的时候，适当的加入调味品，就可以做成不同口味的玉米食用品了，口味也是非常的好。
