1、卷心菜1个,豆腐干6片,杏鲍菇1个,海米1把,大葱适量。
2、玉米面200克,开水烫一下晾凉。加200克面粉4克酵母。
3、加点凉开水和成面团进行发酵,大约1小时。
4、卷心菜清洗干净,切碎。
5、开水烫下过凉。攥干备用。
6、所有食材都切碎,加两勺油,加1勺香油,加1勺蚝油,加点盐和五香粉。
7、搅拌均匀,放一会入味。
8、面不用发的太大,也不用揉。揣揣就行。揪一块面,用手按按把馅包进就可以了。
9、包好了放锅里,下边放冷水。不用二次发酵盖上盖子点着火,水开后再蒸二十分钟,蒸好了过一会开盖。
如何做玉米面花卷呢
1、做玉米面花卷食材:白面粉350g 精细玉米面150g 酵母粉2g 五香粉适量。
2、玉米面花卷做法:第一步:把白面粉和玉米面搅拌在一起。第二步:把酵母粉用半温水化开加到面粉里再加适量的水糅合成玉米面团,发酵变膨胀2~3倍大小。第三步:把发酵好的面团分成两份,滚成面团。第四步:用擀面杖干成大圆饼,涂上少许的玉米油,均匀抹开。第五步:在上面撒上五香粉和盐,喜欢其他味道的可以根据自己情况加。第六步:把大圆饼卷成一个擀面杖的样子。第七步:用刀分段切开。第八步:把切开的面团,两个叠加放在一起,用筷子在中间用力按下来。第九步:准备好蒸锅,把制作好的花卷放在蒸锅里面,下面放凉水,盖上锅盖开始蒸起来。第十步:蒸锅蒸25分钟基本就可以了。
玉米面怎么喂牛最好
1、可以用水冲一下,给他当水喝就可以,牛也喜欢这样。
2、牛是后反刍偶蹄植食动物,该科动物牙齿退化发育不完全,无尖牙,切牙磨牙无或萌发部分,仅部分部分属种发育有上牙。
3、进食时靠舌搅拉上下颚卡住扯断直接吞下,靠特化瘤胃反复发酵搅拌磨蚀消化,再经盲肠小肠消化吸收。
玉米面要发酵吗
玉米面要发酵,发玉米面的做法很简单的,只需要加入水就可以发起来,当然如果只是加入水的话就不好吃了,可以根据自己的口味适当的来搭配不同的口味,可以做成的有玉米面糕,玉米面茶,煎饼,还有很多很多,虽然名字不一样,可是他们的制作手法都是以玉米面为主的,在发玉米面的时候,适当的加入调味品,就可以做成不同口味的玉米食用品了,口味也是非常的好。