1、食材：米饭，木耳，黄花菜，玉米粒，大蒜，咖喱粉，生抽，白砂糖，盐，葱，麻油，胡椒。
2、木耳，黄花菜泡发后，木耳切碎（也不要太碎），黄花菜切小段，将大蒜切丁。
3、热锅倒入油，放大蒜丁煸炒一下，放木耳翻炒，然后放入黄花菜，玉米粒翻炒，炒得差不多的时候把饭倒进来。
4、放生抽少许，咖喱粉，糖少许，盐，胡椒翻炒，出锅前放小葱段翻炒一下，淋一点麻油。
5、最后挤上番茄酱。
木耳黄花菜的做法
1、适量秋木耳。用水泡开，摘去根部。手撕成小朵，沥干水分。
2、黄花菜泡软，提前挤干水分。猪前腿肉切片，放料酒，生抽，淀粉，一点白糖腌制一会。姜末和葱。鲜椒酱。葱花。
3、起油锅，放姜末。倒入腌制好的肉片。炒至变色。用碗盛出。再起油锅，放葱。一勺鲜椒酱。
4、小火煸炒出味。倒入木耳。放黄花菜。放一点酱油，一丢丢水(很少)。
5、翻炒均匀，让木耳黄花菜充分吸收辣味。倒入肉片，根据个人口味加适量盐和鸡精调味，翻炒均匀。关火，撒葱花。即可。
黄花菜木耳打卤面怎么做
1、黄花菜木耳打卤面主要食材：猪肉馅、黄花菜、木耳、干香菇、鸡蛋、生粉、姜、酒、酱油、面。
2、做法：
如何做凉伴木耳
凉拌木耳主料： 木耳干100克，配料： 黄瓜 50克 ，核桃20克 ，调料： 盐 2克 ，鸡精2克，白砂糖5克，橄榄油10克，大蒜 5克，制作方法：
1、坐锅点火倒入水，待水开后放入木耳焯熟，取出晾凉后撕成小块，黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中，先倒入少许橄榄油拌匀，再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌均匀；
2、坐锅点火倒入少许油，待油热后放入核桃仁炸香，取出压碎撒在木耳上即可。
