1、食材：整条鱿鱼、米饭、海苔、熟芝麻、盐、生抽、蚝油、辣椒粉。
2、将鱿鱼去除头部须脚及内脏，清洗干净。
3、在熟米饭中加入剪碎的海苔、熟芝麻和盐拌匀。
4、将拌好的米饭填入鱿鱼腹中约8分满，用牙签固定封口。
5、将生抽、蚝油和辣椒粉拌匀成为调料汁。
6、将处理好的鱿鱼放入烤碗中，加入调料汁后盖好锡纸，放入200度预热的烤箱中烘烤40分钟后去掉锡纸，再烤10分钟后取出。
7、将烤好的鱿鱼去掉牙签，切成片后排入盘中，剩余的汤汁浇在鱿鱼上面即可。
鲍鱼捞汁饭家常做法,鲍鱼捞汁饭怎么做
1、取一碗米饭，压实。取一盘子。
2、把米饭倒扣在盘子上。
3、煮好的鲍鱼放在盘子一侧。还浇了一些土豆泥
4、锅里加刚才煮好的鸡汤，放一些豌豆玉米粒煮，然后加蚝油和水淀粉勾芡，然后把汁直接浇到鲍鱼和土豆泥上，这个鲍鱼捞饭就做好了。
5、小贴士：做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
淋在饭上的汁怎么做
1、原料：大米100克、植物油1茶匙、 腊肠1根、腊肉1块、干香菇2朵、煲仔饭酱汁3茶匙。
2、做法：
鲍鱼捞汁饭家常做法
1、取一碗米饭，压实。取一盘子。
2、把米饭倒扣在盘子上。
3、煮好的鲍鱼放在盘子一侧。还浇了一些土豆泥
4、锅里加刚才煮好的鸡汤，放一些豌豆玉米粒煮，然后加蚝油和水淀粉勾芡，然后把汁直接浇到鲍鱼和土豆泥上，这个鲍鱼捞饭就做好了。
5、小贴士：做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
